ところ変われば、食文化も変わります。ここでは、油を使用したご当地の特徴ある料理や、レシピなどを紹介します。
第10回
栃木県(佐野市)いもフライ
第9回
大阪府(箕面市)もみじの天ぷら
第8回
神奈川県(横浜市)キャベツ
第7回
福島県(会津若松市)強清水のニシンとスルメの天ぷら
第6回
富山県(高岡市)高岡コロッケ
第5回
大分県(中津市)鶏のからあげ
第4回
中国(上海市)トマトと卵の炒め物
第3回
中国(上海市)「油」事情
第2回
徳島県フィッシュカツ
第1回
埼玉県(行田市)ゼリーフライ