油っこくない日清キャノーラ油に低融点パームオレインをブレンド。
日清独自のCL製法とUL製法を組み合わせる事で揚げもののサクミを持続させ、酸価の上昇と着色を抑えるフライ油です。
※1 CL製法とは揚げもののサクミ(Crispy)を持続させ、フライ油の酸価の上昇を抑え、長持ち(Long life)させる製法です。(特許第5274592号)
※2 UL製法とはUltra Long製法の略です。従来製法に比べて長持ち機能が向上しました。(特許出願中)
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パーム油のもつチカラ、フライ安定性を有し、使いやすさを付与したフライ専用油です。
機能・風味・用途別にラインアップしています。
パーム油のもつチカラ、熱安定性、保存安定性を最大限に活かしたパーム100%のシリーズです。用途に応じて使いやすい固さの商品をラインアップしています。
パームフルーツ、キャノーラ、コーンのそれぞれのおいしさを引き出したオイルです。時間が経っても「サクッ」と軽い食感がを保ちます。パームフルーツの力でコシが強く長持ちするオイルです。