パームの熱安定性、保存安定性はそのままに、低温時でも固まりにくい低融点パームオレイン100%の油脂です。作業性が良く、サクッと軽く仕上がりますので、外食でのフライ用途に適しています。
食用パームオレイン/シリコーン
2年
直射日光を避け、常温の暗い所に保存すること
該当なし