ダイエットは朝ごはんから！オイルで手軽に代謝アップ
- MCTオイル
- 美容
- 代謝アップ
朝ごはん×オイルで代謝アップ！
1日の始めに体の中に取り入れる食事は、その日の調子を左右するほど大切です。
今回は手軽に食べられてダイエット効果も期待できるオートミールを使ったスイーツをご紹介します。朝からスイーツを食べてダイエット効果が期待できるというのはなんだか不思議に思われるかもしれませんが、オートミールを使っていることと、仕上げにMCTオイルを使用することがヘルシーポイント！
MCTオイル（中鎖脂肪酸油）は一般的な植物油と比べて脂肪酸の長さが約半分の油で、短時間でエネルギーになり、日常活動時の脂肪の燃焼率を高めてくれることも最近の研究で分かってきました。そのため、これから体も頭もフル稼働させる1日のスタートに、ぜひ取り入れたい油なのです。
（参照： MCTサロン - いつもの暮らしでより多くの体脂肪を燃やせる「MCT」 (nisshin-mct.com)）
バナナたっぷり！ベイクドオートミール
大人気のオートミールを使った、１日の始まりにうれしいベイクドオートミール。
オートミールは食物繊維が豊富で腸内環境の改善にも効果が期待できると言われています。
また、血糖値の上昇も抑えられるため、ダイエットのために積極的に摂る方も多いようです。
今回ご紹介するベイクドオートミールは、生地には砂糖を使わず、バナナや調製豆乳、はちみつの優しい甘みのみで仕上げます。
【材料（1人分：13cm×13cm ×深さ4cmの耐熱容器1個分）】
- オートミール・・・・・・・30g
- 豆乳（調製）・・・・・・・30g
- プレーンヨーグルト・・・・40g
- バナナ・・・・・・・・・・1本（正味120g）
- 溶き卵・・・・・・・・・・１/2個分
- ベーキングパウダー・・・・2g
- MCTオイル・・・・・・・・小さじ２
- はちみつ・・・・・・・・・小さじ２
作り方
- １）ボウルにバナナ（1/2本）を入れてなめらかになるまでフォークなどでしっかりとつぶす。豆乳、ヨーグルト、溶き卵を加え、しっかりと混ぜる。
- ２）１にオートミールとベーキングパウダーを加えてしっかりと混ぜ、耐熱容器に流し入れる。
- ３）残りのバナナを約7mm厚さの輪切りにし、2の生地にのせる。
- ４）180℃に予熱したオーブンで20分加熱して取り出し、MCTオイルとはちみつをかける。
幅広いシーンで活用できるMCTオイル
MCTオイルは、味にクセがなくサラッとしているので、いろいろな料理と合わせることができるのもうれしいポイントです。 今回はスイーツの仕上げに使用しましたが、ドレッシングに使用したり、スムージーに入れたりと、さまざまな活用の仕方があります。 特に朝の食事に取り入れると1日の始まりに必要なエネルギーがすぐに生み出されるのでおすすめです。 1日あたり小さじ１から大さじ１を目安に摂取してみてください！
