作り方
- コーンライス
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- ❶コーンは汁気をよくきる。
- ❷ごはんに①と残りの材料を加えて混ぜる。
- 牛肉とじゃがいもの炒めもの
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- ❶牛肉はひと口大に切り、塩をふる。じゃがいもは皮をむいて拍子木切りにし、水にさらす。にんにくは薄切りにする。
- ❷フライパンにBOSCOオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、じゃがいもの水気を充分にきって入れ、透き通るまで炒める。
- ❸牛肉を加えてさらに炒め、火が通ったらAで味を調える。
- ブロッコリーとツナのサラダ
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- ❶ブロッコリーはゆでる。ミニトマトは半分に切る。
- ❷①、ベビーリーフ、ツナを器に盛り合わせ、日清アマニ油ドレッシング チーズ薫るシーザーをかける。
- あさりとアスパラのスープ
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- ❶あさりは砂抜きし、よく洗う。アスパラは乱切り、にんにくは薄切りにする。
- ❷鍋ににんにくとBOSCOオリーブオイルを入れて熱し、香りが立ったら、あさりとアスパラガスを入れて軽く炒める。
- ❸水300mlとスープの素を加えて沸騰させ、あさりの口が開いたら、塩とこしょうで味を調える。
- ヨーグルト&キウイフルーツ
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- ❶キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切り、器に盛ってヨーグルトをかける。