ささみのカレーピカタ

淡白なささみも、カレー味で満足感が得られます。お子様にも食べやすい1品です。

調理時間20分

材料 （2人分）

  • ささみ　　　　　　　　　　　240g（4～6本程度）
  • 卵　　　　　　　　　　　　　1個
  • にんにくチューブ　　　　　　2cm
  • 塩　　　　　　　　　　　　　適量
  • こしょう　　　　　　　　　　適量
  • 薄力粉　　　　　　　　　　　適量
  • カレー粉　　　　　　　　　　大さじ2
  • 日清キャノーラ＆アマニ油　　大さじ2
  • ケチャップ　　　　　　　　　適量（お好みで）

作り方

  • ❶ささみは筋を取って半分に切り、塩、こしょう、薄力粉、カレー粉をまぶす。　
  • ❷ボウルに卵を割り入れ、にんにくを加えよく混ぜ、ささみを漬け込む。
  • ❸フライパンに日清キャノーラ＆アマニ油を入れて中火で熱し、②を焼く。両面に焼き目がついたら弱火にし、中まで火を通す。
  • ❹器に盛り付けてケチャップを添える。
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