タコとブロッコリーのアヒージョ
白だしを使用した、和を感じる1品です。オリーブオイルの香りで素材のおいしさが引き立ちます。
材料 (2人分)
- タコ 100g
- ブロッコリー 100g
- 赤唐辛子 1本
- 白だし 小さじ1
- 塩 1.2g
- にんにく 8g
- 日清キャノーラ&オリーブ 大さじ4
作り方
- ❶タコとブロッコリーを一口大に切り揃える。
- ❷器ににんにくと日清キャノーラ&オリーブを入れて、塩、赤唐辛子、タコ、ブロッコリーを加え弱火で煮込む。
- ❸タコに火が通って来たらブロッコリーの上に乗せ、赤唐辛子を取り出し、白だしを加えて仕上げる。最後に赤唐辛子を乗せる。