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タコとブロッコリーのアヒージョ
白だしを使用した、和を感じる1品です。オリーブオイルの香りで素材のおいしさが引き立ちます。
調理時間15分
材料 （2人分）
- タコ 100g
- ブロッコリー 100g
- 赤唐辛子 1本
- 白だし 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- にんにく 2片
- 日清キャノーラ＆オリーブ 大さじ6
作り方
- ❶タコとブロッコリーを一口大に切り揃える。にんにくをみじん切りにする。
- ❷器ににんにくと日清キャノーラ＆オリーブを入れて、塩、赤唐辛子、タコ、ブロッコリーを加え弱火で煮込む。
- ❸タコに火が通って来たらブロッコリーの上に乗せ、赤唐辛子を取り出し、白だしを加えて仕上げる。最後に赤唐辛子を乗せる。
