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イカとアスパラガスの炒め物
さっぱりとした味つけで、子どもから大人まで食べやすい料理です。 日清あっさりこめ油のコクが感じられる1品です。
調理時間15分
エネルギー236kcal
食塩相当量1.5g
材料 （2人分）
- ヤリイカ 2杯
- アスパラガス 4本
- にんにく 1かけ
- 刻みねぎ 大さじ1
- めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ2
- 日清あっさりこめ油 小さじ２
作り方
- ❶ヤリイカは内臓と骨を取り腹と足に分けて洗う。腹は1cmの輪切りにし、足は4等分にする。
- ❷アスパラガスは下半分をピーラーで薄くむき、斜めに5等分に切る。にんにくをみじん切りにする。
- ❸フライパンに日清あっさりこめ油とにんにくを入れ弱火で熱し、アスパラガスを加えさっと焼き色を付けたら、ヤリイカを入れて中火で炒め、めんつゆで仕上げる。
- ❹器に盛り付ける。
