大和いもの磯辺揚げ

海苔の香りと日清あっさりこめ油のほのかな甘みが合う、おつまみにも最適。大和いもの食感も楽しめる1品です。

調理時間20分

エネルギー134kcal

食塩相当量0.6g

材料 （2人分）

  • 大和いも　　　　　　　　　　　　　　　　150g
  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/5
  • 焼きのり（小さくカットしてあるもの）　　6枚
  • 日清あっさりこめ油　　　　　　　　　　　適量

作り方

  • ❶大和いもはすりおろして塩を振りよく混ぜる。
  • ❷焼きのり1枚に大和いも25g（約大さじ2）を乗せて、180℃に熱した日清あっさりこめ油に入れて揚げる。
  • ❸箸で持ち上げて軽く感じたら油から上げる。（2～3分目安）
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