紫玉ねぎの甘酢漬け

酸味と甘さのバランスが良く、お子さんでも食べやすいメニューです。 色鮮やかな紫玉ねぎが食卓をカラフルに彩ります。

調理時間15分

エネルギー107kcal

食塩相当量0.4g

材料 （2人分）

  • 紫玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　200g
  • 日清あっさりこめ油　　　　　　　　　大さじ1
  • 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
  • 酢　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/8
  • こしょう　　　　　　　　　　　　　　適量
  • フェンネルパウダー（カルダモンパウダーでも可）　　小さじ1/2

作り方

  • ❶紫玉ねぎは幅7mmのくし切りにして、日清あっさりこめ油で炒める。
  • ❷少ししんなりしてきたら、砂糖と酢を加えひと煮立ちさせて、フェンネルパウダーを振り冷ます。
  • ❸冷めたら器に盛り付ける。

■ひとことコメント

調理時間に漬ける時間は除きます。

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