材料 (2人分)
- じゃがいも(男爵) 120g
- カニカマ 30g
- ゆで卵 1個
- ピエトロドレッシング 和風しょうゆ 大さじ2
- ピエトロCHEF'S辛味ガーリックオイル 小さじ1
- かつお節 適量
作り方
- ❶じゃがいもは皮ごと大きめに切って蒸し、温かいうちに潰す。ゆで卵は角切りにする。
- ❷ボウルに①のじゃがいもとゆで卵、ほぐしたカニカマ、ピエトロドレッシング和風しょうゆ、ピエトロCHEF'S辛味ガーリックオイルを加え、良く混ぜ合わせる。
- ❸器に②をバランス良く綺麗に盛り付け、お好みでかつお節をトッピングする。
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■ひとことコメント
・調理時間に蒸し時間は含みません。じゃがいもは温かいうちにドレッシングと混ぜ合わせることで、味が馴染みやすくなるので、素早く調理してください。