ひじきとにんじんのカレー風味サラダ
こちらのレシピでは、一食あたり4.0gのたんぱく質をとることができます!
材料 (2人分)
- にんじん 1/2本
- ひじきの水煮 50g
- くるみ(無塩・ロースト) 20g
- 冷凍枝豆(解凍後さやから出す) 40g
- ~A~
- 日清MCTマヨネーズタイプ 大さじ2
- 日清やみつきオイルカレーオイル 小さじ1/2
- 塩 少々
- ベビーリーフ 1パック(20g)
作り方
- ❶にんじんは千切りピーラーなどで細い千切りにする。くるみは粗く刻む。
- ❷①、ひじきの水煮、枝豆をAで和える。
- ❸ベビーリーフを器に盛り、②をのせる。
■ひとことコメント
日清やみつきオイルカレーオイルの代わりにカレー粉小さじ1/3を加えてもOK。