材料 (2人分)
- トマト 4個
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- きゅうり 1/4本
- コーン 大さじ1
- マカロニ 20g
- 日清MCTドレッシングソース フレンチ 大さじ2
作り方
- ❶トマトは上部1cmを水平に切る。包丁でぐるりと切り込みを入れ、中身はスプーンでくり抜き、1cm角に切る。くり抜いた後のトマトカップはキッチンペーパーの上に伏せておく。魚肉ソーセージ、きゅうりは輪切りにし、きゅうりに塩(分量外)をひとつまみ振る。
- ❷鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてマカロニを表示時間通りに茹でる。ザルにあけて流水で洗いキッチンペーパーで水気をふきとる。
- ❸ボウルに①の角切りトマト、魚肉ソーセージ、きゅうり、コーン、②のマカロニ、日清MCTドレッシングソース フレンチを入れて混ぜる。
- ❹トマトカップに③を入れる。
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■ひとことコメント
・トマトは1個150gくらいのサイズです。あまり大きなトマトで作ると4個分作れません。