ステーキ

調理時間20分

材料 (1人分)

  • 牛サーロインステーキ肉   1枚(200g)
  • ~A~
  • 塩            小さじ1/4強
  • こしょう         少々
  • 日清やみつきオイル ガーリックバター風味        大さじ1/2+お好みの量
  • ~付け合わせ~
  • じゃがいも(小)     1個
  • いんげん         2本
  • にんじん         1/6本
  • 塩            少々
  • 日清やみつきオイル ガーリックバター風味       大さじ1/2

作り方

  • 牛肉は常温に戻して、筋を切ってAを両面にふる。
  • 付け合わせを作る。じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り、電子レンジ(600W)で1分半程度、中に火が通るまで加熱し、いんげんとにんじんは食べやすいサイズに切り、電子レンジ(600W)で1分程度程加熱する。フライパンに日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2をひき、野菜を焦げ目がつくまで焼きつけ、塩で味を調え皿に盛る。
  • 熱したフライパンに日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2を入れ、①を片面5分ずつ弱火で焼く。
  • ③を食べやすい大きさに切って、②の皿に盛り、日清やみつきオイル ガーリックバター風味をお好みでかける。