材料 (1人分)
- 牛サーロインステーキ肉 1枚(200g)
- ~A~
- 塩 小さじ1/4強
- こしょう 少々
- 日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2+お好みの量
- ~付け合わせ~
- じゃがいも(小) 1個
- いんげん 2本
- にんじん 1/6本
- 塩 少々
- 日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2
作り方
- ❶牛肉は常温に戻して、筋を切ってAを両面にふる。
- ❷付け合わせを作る。じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り、電子レンジ(600W)で1分半程度、中に火が通るまで加熱し、いんげんとにんじんは食べやすいサイズに切り、電子レンジ(600W)で1分程度程加熱する。フライパンに日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2をひき、野菜を焦げ目がつくまで焼きつけ、塩で味を調え皿に盛る。
- ❸熱したフライパンに日清やみつきオイル ガーリックバター風味 大さじ1/2を入れ、①を片面5分ずつ弱火で焼く。
- ❹③を食べやすい大きさに切って、②の皿に盛り、日清やみつきオイル ガーリックバター風味をお好みでかける。
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