材料 (1~2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- ~A~
- プレーンヨーグルト 90g
- にんにく(すりおろし) 小さじ1/4
- しょうが(すりおろし) 小さじ1/4
- ケチャップ 大さじ1
- ターメリック 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1/4
- はちみつ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 日清やみつきオイル カレーオイル お好みの量
- フリルレタス 2~3枚
- ミニトマト 2個
作り方
- ❶鶏もも肉は一口大に切る。
- ❷ビニール袋にAを全て入れよく混ぜ、①の鶏肉を入れ軽く揉み込み、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
- ❸オーブンシートを引いた鉄板の上に、鶏肉の皮目を上にして並べ、200℃に熱したオーブンで20分焼く。
- ❹皿にちぎったフリルレタスとミニトマトを盛りつけ、焼き上がった③を盛り、日清やみつきオイル カレーオイルをかける。
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