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手作りハンバーガー
たこ焼き器でつくる、プチっとかわいいサイズのハンバーガー。好きな具材と好きなBOSCOシーズニングオイルを組み合わせて、オリジナルの味を楽しんでみて。香り広がる、楽しいパーティが出来ますよ。
調理時間40分
材料 （12個分）
- 【バンズ】
- ホットケーキミックス 150g
- ～A～
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル 小さじ1
- 白いりごま 適宜
- 【ハンバーグ】
- パン粉 大さじ1
- 牛乳 大さじ1
- ～Ｂ～
- 合挽き肉 120g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個（30g)
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル 適量
- 【目玉焼き】
- うずらの卵 12個
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル 適量
- 【トッピング】
- スライスチーズ 2枚
- ピクルス 適宜
- レタス 適宜
- ケチャップ 適量
- BOSCOシーズニングオイルローストガーリック お好みの量
- BOSCOシーズニングオイルレッドペッパー お好みの量
- BOSCOシーズニングオイルレモン＆オリーブオイル お好みの量
- BOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイル お好みの量
作り方
- ❶【バンズ】Aを合わせてよく混ぜ卵を溶きほぐす。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- ❷【ハンバーグ】パン粉と牛乳を合わせて混ぜ、Bと合わせてよく混ぜる。12等分して丸める。
- ❸【トッピング】スライスチーズは1枚を6等分する。ピクルスは薄切りにする。レタスはバンズの大きさに合わせてちぎる。
- ❹たこ焼き器にBOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルをひいて中火で熱する。型の半分の量になるように①を流し入れる。弱火にして2～3分、気泡が出て表面が乾き、火が通るまで焼く。合計24個焼く。（ふたをすると早く火が通ります。）半量（12個）の焼き色のついた面にBOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルを少量塗り、いりごま少々をつける。
- ❺たこ焼き器にBOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルをひいてうずらの卵を割り入れ、弱火で加熱して目玉焼きにして取り出す。
- ❻たこ焼き器にBOSCOシーズニングオイルバジル＆オリーブオイルをひき、②を入れる。軽く押して平たい円形にし、中火で1～2分、焼き色がつくまで焼き、裏返して弱火で2～3分焼いて火を通す。
- ❼③の白いりごまのついていないバンズにレタスをおき、ハンバーグ、ケチャップ、目玉焼き、スライスチーズ、ピクルスを重ねて、白いりごまがついたバンズではさみ、お好みのBOSCOシーズニングオイルをつけて味変を楽しみながらいただく。
