材料 (2人分)
- 牛こま切れ肉 200g
- ~A~
- しょうゆ 大さじ1•1/2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 温かいごはん 350g
- 冷凍コーン 100g
- 万能ねぎ 3本
- 日清ヘルシーごま香油セサミンプラス 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- 【お好きなやみつきオイル】
- 日清やみつきオイルアジアンパクチー
- 日清やみつきオイルごま油にんにく
- 日清やみつきオイルガーリックバター風味
- 日清やみつきオイル海老ラー油
作り方
- ❶ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った牛肉を漬け込む。万能ねぎは5mm幅の小口切りにする。
- ❷ホットプレートに日清ヘルシーごま香油セサミンプラスを敷く。中央にごはんを乗せ、ホットプレートを高温(230℃)に温め、ごはんの周りに牛肉を置き、全体に塩、こしょうをする。ごはんの上にコーンと万能ねぎを乗せ、中温(180℃)にして牛肉の色が変わるまで、混ぜながら炒める。
- ❸取り皿にとってお好きなやみつきオイルをかけて食べる。
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