豚とズッキーニのトマト炒め

　　　　　

調理時間15分

エネルギー371kcal

食塩相当量1.6g

材料 （2人分）

  • 豚ばら肉　　　　　　　　　　　　　　　　　150g
  • ズッキーニ　　　　　　　　　　　　　　　　1本
  • トマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
  • BOSCO シーズニングオイルレッドペッパー　　大さじ1
  • 塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
  • こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

作り方

  • ❶豚ばら肉は4cm幅に切り、ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。トマトは一口大に切る。
  • ❷フライパンを中火で熱しBOSCOシーズニングオイルレッドペッパーを大さじ1/2入れる。ズッキーニを入れ、両面軽く焼き目がつくまで炒めたら一旦取り出す。
  • ❸②のフライパンに残りのBOSCOシーズニングオイルレッドペッパーを入れ豚ばら肉を焼く。色が変わったら②とトマトを入れて炒め、塩、こしょうをする。
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