もち明太春巻き

調理時間15分

エネルギー(1人分)275kcal

食塩相当量(1人分)0.8g

材料 （2本分）

  • もち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
  • 明太子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　20g
  • 大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2枚
  • 春巻きの皮　　　　　　　　　　　　　　　　　2枚
  • ～A～
  • 　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
  • 　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
  • 日清ヘルシーオフ　　　　　　　　　　　　　　適量
  • 日清やみつきオイル ガーリックバター風味　　 適量

作り方

  • ❶もちは縦半分に切る。明太子は薄皮から身を取り出す。Aは混ぜる。
  • ❷春巻きの皮の角を手前にして大葉を乗せる。その上にもちを2本並べておき、明太子も乗せる。手前を折り、左右を折りたたんでふんわり包み、巻終わりにAをぬり、しっかり閉じる。
  • ❸鍋に日清ヘルシーオフを150度に温め、②の巻き終わりを下にして入れる。裏返しながら4～5分程きつね色になるまで揚げる。
  • ❹器に盛り付け、お好みで日清やみつきオイル ガーリックバター風味をかけて食べる。
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