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野菜のせ温奴
豆腐をたっぷりの野菜と一緒に電子レンジで温めるだけで、ヘルシーでボリュームのある一品が手軽に作れます。日清有機えごま油をかければオメガ3も摂れて、一層ヘルシーに！
調理時間10分
エネルギー(1人分)123kcal
食塩相当量(1人分)0.9g
材料 （2人分）
- 豆腐 200g
- にんじん 30g
- えのき 40g
- 水菜 30g
- 昆布 3cm角2枚
- 酒 小さじ2
- 水 大さじ4
- ～たれ～
- 長ねぎ（みじん切り） 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- すりごま 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 日清有機えごま油 お好みの量
作り方
- ❶にんじんは3cm長さのせん切りにする。えのきは根元を切り落とし、長さを3等分する。水菜は3cm長さにする。以上を合わせる。
- ❷豆腐は半分に切る。耐熱の器（2個）に①を等分して広げるように盛り、昆布を中央に置き、その上に豆腐をのせる。酒と水をふり、ラップをゆるくかけて電子レンジ（600W）で加熱する（1個の場合は約2分、2個の場合は約3分）。
- ❸混ぜ合わせたたれをかけて日清有機えごま油をかけていただく。
