オリーブ香る！トマトソースつけだれそうめん

「そうめん」にオリーブオイルかけてこー！ 夏、ヘビロテの「そうめん」。マンネリ化しやすい「そうめん」を超簡単に、おいしくしてしまうオリーブオイル。市販のトマトソースにオリーブオイルをかけるだけ！

調理時間5分

エネルギー(1人分)422kcal

食塩相当量(1人分)2.6g

材料 （2人分）

  • そうめん　　　　　　　　　3束
  • 市販のトマトソース　　　　1缶（300ｇ）
  • 塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量
  • トマト、ゆでた鶏ささみ、青じそのせん切り　　各適量

作り方

  • ❶市販のトマトソースに塩を入れて混ぜて冷蔵庫で冷やす。
  • ❷湯を沸かしてそうめんを表示時間通りにゆで、流水で洗い、よく冷やして水けをしっかりと切り、皿に盛り付ける。お好みでトマトのくし切り、ゆでた鶏ささみ、青じそを添える。
  • ❸食べる直前に、①のつけだれにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。

■ひとことコメント

市販のトマトソースは、トマトに玉ねぎやにんにくが加えられたシンプルなベースソースがおすすめです。塩の量は、味をみて調整して下さい。

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