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シーフードミネストローネ
日清やみつきオイルガーリックバター風味をかけるだけで、あの食べると止まらないガーリックバター風味をプラスできます。
調理時間30分
エネルギー(1人分)133kcal
食塩相当量(1人分)1.2g
材料 （2~3人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- じゃがいも 小1個
- カットトマト（缶詰） 200g
- 水 250cc
- 冷凍シーフードミックス 100g
- 日清やみつきオイルガーリックバター風味 大さじ1＋お好みの量
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ドライパセリ 少々
作り方
- ❶玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはそれぞれ皮をむき、1.5cm角に切っておく。じゃがいもは水に潜らせ水気を切っておく。
- ❷鍋を中火にかけ、日清やみつきオイルガーリックバター風味を大さじ1入れ、①の野菜を炒める。玉ねぎの色がかわったら水とカットトマトを入れる。フツフツしてきたら弱火にして15分煮込む。
- ❸塩を入れひと混ぜしたらシーフードミックスを凍ったまま入れ、5分そのまま煮込む。こしょうで味を整える。
- ❹器に盛り、パセリをかけ、日清やみつきオイルガーリックバター風味をかける。
