焼きしゃぶサラダ

加熱調理に使える日清キャノーラ＆アマニ油でさっと焼いたお肉とたっぷり野菜の組合せ。オメガ3も摂れるのが嬉しいボリューム満点なおかずサラダです。

調理時間15分

エネルギー(1人分)347kcal

食塩相当量(1人分)0.9g

材料（2人分）

豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）　150g
塩、こしょう　各少々
水菜　　100g
長ねぎ　1/2本
いんげん　60g
ミニトマト　6個
日清キャノーラ＆アマニ油　大さじ1
日清アマニ油ドレッシングこく和風　お好みの量

作り方

❶水菜は冷水につけてパリッとしたら水けをふき、3cm長さに切る。長ねぎは3cm長さの白髪ねぎにして冷水にさらし、水けをふく。いんげんは両端を落として塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでて冷水にとってさめたら3cm長さに切る。以上を合わせて器の中央にふわりと置く。ミニトマトはへたを取って半分に切る。
❷豚肉は塩、こしょう各少々をふる。フライパンに日清キャノーラ＆アマニ油を熱し、豚肉を焼いて①の周りに盛り、ミニトマトをちらし、日清アマニ油ドレッシングこく和風を回しかける。

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