ほうれん草とにんじんの白和え風

材料 （赤ちゃん1人分）

  • にんじん 3㎜の輪切り2枚(8～10g)
  • ほうれん草 葉の部分1枚(5g)
  • 豆腐(絹ごし) 3㎝角1個(30g)
  • ～A～
  • 　日清マヨドレ 小さじ1/2
  • 　醤油 少々(2～3滴)

作り方

  • ❶にんじんは柔らかくなるまでゆでて、3㎜角に切る。(切ってからゆでるより、ゆでてから切ったほうが柔らかくなりやすい)ほうれん草もゆでて、5㎜四方に切る。豆腐はゆでて、粗熱が取れたら水けをペーパータオルで押さえる。
  • ❷1の豆腐をスプーンでつぶしてAを混ぜ、1の野菜を加えて和える。

ポイント

・野菜はこの他、さっとゆでたきゅうり、さつまいも、かぼちゃ、青菜類などお好みで。

レシピを印刷
Xへ投稿