- 日清オイリオHOME
- わくわくレシピ
- やわらか肉団子と小松菜のスープ
やわらか肉団子と小松菜のスープ
(★)使用する食品のアレルゲン情報を個別にご確認のうえ、注意してご使用ください。
材料 （赤ちゃん1人分）
- ～A～
- 合挽き肉 大さじ1(15g)
- パン粉(★) 小さじ2
- すりおろした玉ねぎ 小さじ1/2
- 日清マヨドレ 小さじ1
- 小松菜(葉の部分) 1枚
- トマト 1/8個
- 水(あれば野菜スープだし) 100ml
- 塩 少々
- 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1/6を水小さじ1/2で溶く
作り方
- ❶Aを練り混ぜて3等分にして丸める。トマトは皮をむき1㎝角に切り、小松菜も1㎝四方に切る。
- ❷小鍋に水を沸騰させ、1の肉団子を入れて蓋をして弱火で2～3分煮る。小松菜、トマトも加え、弱火で肉団子にしっかり火が通るまで煮る。塩をごく少量加えて味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、食べる時に月齢に応じてスプーンで半分に崩す。
