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鮭のポテトマヨドレ焼き
鮭のおいしさを引き出すカリカリッと焼かれたマヨドレ風味のポテトがポイントです
調理時間30分
エネルギー222kcal
食塩相当量1.2g
材料 （4人分）
- 鮭の切り身 4切れ
- じゃがいも 2個
- インゲン 200g
- 日清マヨドレ 大さじ2
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 日清MCTリセッタ 大さじ1
- 粒マスタード 適量
- レモン汁 少量
作り方
- ❶じゃがいもは皮をむいて極薄切りにし、水にさらす。インゲンは半分に切りへたを落とす。
- ❷天板にじゃがいも半分を鮭の大きさに合わせて4列にならべて塩をふる。
- ❸②の上に鮭をのせ、日清マヨドレを塗り、更にじゃがいもをずらしながらのせ、塩、こしょうをふる。
- ❹日清MCTリセッタをふりかけ、オーブントースターで14分焼く。途中でインゲンを加えて一緒に焼く。
- ❺④を器に盛り合わせ、粒マスタードとレモン汁を添える。
