鶏肉と大根のあっさりサラダ
鶏ササミがシャキシャキのお野菜とベストマッチ。おもてなしにもピッタリです。
材料 (4人分)
- ダイコン 10㎝
- キュウリ 1/2本
- 鶏ササミ 150g
- 酒 大さじ1
- 青ジソ 3枚
- 日清ドレッシングダイエット あっさり和風 適量
作り方
- ❶ダイコンとキュウリは皮をむき、ピーラーでリボン状に切り、冷水にさらす。
- ❷鶏ササミは筋を取って酒をふりかけ、電子レンジで加熱し、適当な大きさにさく。
- ❸青ジソはせん切りにする。
- ❹ダイコンとキュウリの水気を良くきって器に盛り、上に(2)(3)をのせ日清ドレッシングダイエット あっさり和風をかける。
ポイント
ダイコンとキュウリは冷水にさらすと、パリッとなりより美味しくなります。