海老とアボカドのとんぶり和え
海老とアボカドはとっても良い相性。畑のキャビア「とんぶり」も加えて和風に。
材料 (4人分)
- 海老 12尾
- 塩 少々
- アボカド 大1個
- とんぶり 1/2カップ
- 日清ドレッシングダイエット あっさり和風 大さじ4
作り方
- ❶海老はセワタをとり、殻付きのまま塩を入れた熱湯でゆで、殻をむき、2等分に切る。
- ❷アボカドは半分に切り、種を除き、皮をむき、2~3㎝に切る。
- ❸(1)、(2)、とんぶりを日清ドレッシングダイエット あっさり和風で和え、器に盛る。
ポイント
アボカドの変色を防ぐ為に、切ったらすぐ調理しましょう。