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マッシュルームとハムのスクランブルエッグ
調理時間10分
エネルギー327kcal
材料 （4人分）
- 卵 8個
- ～A～
- 牛乳 大さじ4
- 塩、こしょう 各少々
- マッシュルーム 8個
- ハム 4枚
- 日清ピュアグレープシードオイル 大さじ5
- パセリ（みじん切り） 大さじ2
- パン 適宜
作り方
- ❶卵は溶きほぐし、Aで味を調える。
- ❷マッシュルームは、石づきをとって4等分にスライスする。日清ピュアグレープシードオイル大さじ1を熱したフライパンで炒め、塩、こしょうで味を調える。
- ❸ハムは横に2等分に切ってから、1cm幅に切る。
- ❹1に2と3を加えて混ぜる。
- ❺1人分ずつ作る。フライパンに日清ピュアグレープシードオイル大さじ１を熱し、4を1/4量流し入れ、強火で半熟になったら大きく混ぜて、器に盛りパセリを散らし、スライスしたパンを添える。
