チーズタッカルビ風鉄板焼き

調理時間20分

エネルギー(1人分)459kcal

食塩相当量(1人分)3.4g

材料 （4人分）

  • 鶏もも肉　1・1/2枚
  • 塩、こしょう各　少々
  • にんじん　1/2本
  • 玉ねぎ　1/2個
  • キャベツ　1/4個
  • 白菜キムチ　100～120g
  • 溶けるチーズ　150g
  • 日清純正香りひき立つごま油　大さじ1/2
  • 日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギ　大さじ6～8

作り方

  • ❶鶏もも肉は余分な脂があれば除き、一口サイズに切り、塩、こしょうする。にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切りにする。
  • ❷ホットプレートに日清純正香りひき立つごま油を中温（170度）に熱し、1の鶏肉を皮目から焼き、両面焼き色がついたら、にんじん、玉ねぎ、キャベツの順に加えて2～4分全体に油が回るまで炒める。日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギの半量（大さじ3～4）をかけて混ぜ、蓋をして4～6分火が通るまで蒸し焼きにする。
  • ❸2にキムチ、残りの日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギを加えて混ぜる。具をホットプレートの左右によせ、ホットプレートの中央をあけてチーズを入れる。低温（100～130度）で2～3分蓋をしてチーズを溶かし、チーズが溶けたら、肉や野菜にチーズを絡めながら食べる。

ポイント

・お好みで、きのこ、パプリカなどを加えてもおいしいです。 ・ホットプレートがない場合は、大きめのフライパンで作ってもOKです。 ・辛さはキムチの量で調節してください。

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