カニカマと小松菜の卵とじ

調理時間10分

エネルギー(1人分)195kcal

食塩相当量(1人分)2.1g

材料 （2人分）

  • 小松菜　2株
  • しいたけ　2枚
  • カニ風味かまぼこ　4本
  • 卵　2個
  • 日清キャノーラ油　大さじ1
  • 日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギ　大さじ3

作り方

  • ❶小松菜は5㎝長さに切る。しいたけは薄切りにする。カニ風味かまぼこは軽くほぐしておく。卵は軽く溶いておく。
  • ❷フライパンに日清キャノーラ油を中火で熱し、1のしいたけ、小松菜の順に加えて1～2分しんなりしてくるまで軽く炒め、カニ風味かまぼこも加える。
  • ❸2に卵を加えて手早く一混ぜし、日清ドレッシングダイエット　ごま油香るチョレギを加えて軽く混ぜるように炒める。半熟状に固まったらお皿に盛り付ける。

ポイント

・炒め始めたら手早く調理することで、卵がふんわりと仕上がります。 ・ごはんの上にのせて天津飯風にしてもおいしいです。

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