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きのことひき肉のイタリアンスパゲティ
調理時間20分
エネルギー(1人分)558kcal
食塩相当量(1人分)1.6g
材料 （4人分）
- スパゲティ 360g
- 牛豚合挽き肉 200g
- 玉ねぎ 1/3個
- お好みのきのこ（マッシュルーム、エリンギ） 200g
- アスパラ 6本
- トマト 1個
- 塩、ブラックペッパー 各少々
- 粉チーズ 適量
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- 日清ドレッシングダイエット スパイス薫るイタリアン 大さじ6～8
作り方
- ❶玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにし、エリンギは長さを半分に切って4㎜厚さに切る（きのこは石突を除き、食べやすい大きさに切る）。アスパラは根元をピーラーでむき、斜め切りにする。トマトは1.5㎝角に切る。
- ❷沸騰したたっぷりのお湯に塩（分量外、1リットルの水に対し10g（小さじ2））を入れてスパゲティを表示時間通りゆでる。
- ❸②をゆでている間に、フライパンにBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを中火で熱し、合挽き肉、玉ねぎ、きのこ、アスパラの順に炒め、塩、ブラックペッパーで下味をつける。2のスパゲティ、日清ドレッシングダイエット スパイス薫るイタリアン、トマトを加えて約30秒中火で炒め合わせる。器に盛り、お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかける。
