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マグロのたたきサラダ仕立て
調理時間15分
エネルギー119kcal
食塩相当量1.7g
材料 （4人分）
- マグロ（刺身用さく） 約200g
- 塩、ブラックペッパー 各少々
- 日清キャノーラ油 大さじ1
- レタス 1/4個
- ベビーリーフ 1パック
- 青じそ 4枚
- トマト 1/2個
- 日清ドレッシングダイエット 香味しょうが 大さじ4
作り方
- ❶マグロはさくのまま塩、ブラックペッパーを多めにまぶし、日清キャノーラ油を熱したフライパンで、中火～強火で表面に焦げ目がつく程度にサッと焼き、（各面1分程度）火が通りすぎないようにバットなどにうつす。粗熱が取れたら8mm幅に切る。
- ❷レタスは小さくちぎり、ベビーリーフと一緒に器に盛り付ける。
- ❸1をのせ、千切りにした青じそ、1.5cm角に切ったトマトをちらし、食べる直前に日清ドレッシングダイエット 香味しょうがをかける。
■ひとことコメント
・マグロは半生程度に火を通すのがポイント。 ・お好みで、しょうが・みょうがの千切りなどをちらしてもおいしい。