材料 (4人分)
- にんじん 1/3本
- ぜんまい水煮 80g
- 牛薄切り肉 100g
- 大豆モヤシ 1袋
- ほうれん草 1把
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ1/2
- 日清ドレッシングダイエット 香味しょうが 大さじ4
作り方
- ❶にんじんは千切りにする。ぜんまいは4cm程度の長さに切る。牛肉は5mm幅の細切りにする。
- ❷沸騰した湯で、もやし約5分、にんじんとぜんまい水煮約2分、ほうれん草1分~1分30秒程度順番にゆでる。ほうれん草は水に取り、絞ってから4cm長さに切る。
- ❸牛肉は日清ヘルシーごま香油を敷いたフライパンで炒める。
- ❹2、3を日清ドレッシングダイエット 香味しょうがで和える。
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■ひとことコメント
・牛薄切り肉のほか、ひき肉にするとより手軽にできます。 ・トマトをいれてもおいしい。