材料 (4人分)
- キャベツ 1/4玉
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1本
- ~A~
- 日清ドレッシングダイエット ごま香るうま塩味 1本
- レモン果汁 50cc
- 塩 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 鷹の爪(輪切り) 適量
作り方
- ❶キャベツは短冊に切り、にんじん・きゅうりは縦4等分にして水気を切っておく。
- ❷Aを合わせて漬け込み液を作る。
- ❸保存容器に野菜と漬け込み液を入れ、鷹の爪をふる。
- ❹そのままの状態で1~2日漬け込む。
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