■ひとことコメント

・ハーブソルトは、塩、こしょう、ドライハーブなどが混じった調味料です。仕上げにかけるとよりチキンナゲット風に。 ・同じ分量で作り、麺つゆ、生姜すりおろしでさっと煮てから片栗粉でとろみをつけると揚げ出し豆腐風に。また、ソースと日清マヨドレ、青のりをかけるとタコ焼き風の味わいにも。 ・ゆで大豆のかわりに、ミックスビーンズやひよこ豆の水煮でもおいしい。