卵を使わない 焼肉入りおにぎらず
簡単に作れて、食べやすいおにぎらず。タレがからんだ焼肉とマヨドレの相性は抜群!
材料 (4人分)
- 焼きのり 4枚(3×4g)
- 温かいごはん 茶碗4杯分
- 塩 少々
- 牛薄切り肉 150g
- 日清ヘルシーごま香油 小さじ1
- 焼き肉のタレ 大さじ2
- スライスチーズ 4枚
- サンチュ 4枚
- 日清マヨドレ 小さじ4
作り方
- ❶フライパンに日清ヘルシーごま香油を熱し、牛薄切り肉を焼く。焼き肉のタレを加えてやや濃いめの味になるように煮絡め、粗熱を取る。
- ❷ラップの上に焼きのりを一枚のせ、塩少々を全体に振る。中心にごはんの1/8量をのせ、1、日清マヨドレ、スライスチーズ、ごはんの面積に合わせてちぎったサンチュの順にのせ、軽くごはんと具を押さえる。その上に1/8量のごはんをのせ、塩少々を振る。のりの四隅を中心に持ってくるように折りたたみ、ラップで包んで軽く押すように正方形に形を整える。
- ❸ ラップを外して粗熱を取り、断面が見えるよう半分に切る。
■ひとことコメント
・2でごはんと具を押える時は、別のラップをかぶせた上から押えるとやりやすいです。 ・お好みでアボカド、にんじんのナムルなどを入れても。 ・スライスチーズはお好みで。 ・焼き肉のほか、豚薄切り肉で作った生姜焼きをサンドするのもおすすめです。