卵を使わない　ウィンナードッグ

日清マヨドレを生地に加えることでふんわり仕上がります。お子さまのおやつにピッタリ！

調理時間20分

エネルギー(1本分)127kcal

食塩相当量(1本分)0.5g

材料 （ミニ約10個分）

  • ミニ皮なしウィンナー　10本
  • ～A～　
  • 　薄力粉　100g
  • 　重曹　3g(約小さじ1弱)
  • 　砂糖　20g
  • 　塩　少々
  • 日清マヨドレ　小さじ2
  • 水　約80cc
  • 酢　小さじ1
  • 薄力粉　適量
  • 日清ヘルシーベジオイル　適量
  • ケチャップ、日清マヨドレ　各適宜
  • 爪楊枝　10本

作り方

  • ❶ウィンナーに爪楊枝を刺し、薄力粉をまぶす。
  • ❷Aを小さめのボウルに混ぜ合わせ、水を加えて練らないように軽く混ぜ合わせる。日清マヨドレ、酢を加えて更にまぜる。
  • ❸1に2をくるくるまわすようにしながら絡め、160度に熱した油で揚げる。ふんわりとふくらんで、きつね色になったら取り出し、ケチャップと日清マヨドレを添える。

■ひとことコメント

・ウィンナーは卵不使用のものをご使用ください。

ポイント

・ウィンナーにしっかりと薄力粉をまぶすと生地がつきやすいです。 ・油を深めで揚げると、形がきれいに出来上がります。 ・重曹がなければベーキングパウダーでもOK。

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