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卵を使わないタコライス風ごはん
ひき肉と野菜で簡単に作れるタコライス。お昼ご飯におススメです。
調理時間20分
エネルギー538kcal
食塩相当量1.5g
材料 （4人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- トマト 1個
- レタス 1/4玉
- 牛・豚合いびき肉 300g
- ～A～
- ケチャップ 大さじ5
- ウスターソース 大さじ1
- こしょう、オールスパイス 各少々
- 赤ワイン 大さじ2
- ごはん 茶碗4杯分（約600～800g）
- 日清マヨドレ、ケチャップ 各適量
作り方
- ❶玉ねぎはみじん切りにする。トマトは1.5cmの角切り、レタスは千切りにする。
- ❷フライパンにひき肉、1の玉ねぎを入れて火をつけ、中火で炒める。（肉から油が出てくるので、油はひきません）玉ねぎが透き通り、ひき肉の色が完全に変わったら、余分な油をしっかりとペーパータオルでふき取る。
- ❸2にAを入れて炒め合わせる。
- ❹器にご飯を盛り、レタス、3の順に盛り、トマトを散らす。上からケチャップと日清マヨドレを絞る。
