卵を使わない 手軽に作れるソーダーブレッド

マヨドレ入りの生地で、外はさくっと、中はふわっとした焼き上がりに。朝食やおやつにオススメです。

調理時間35分

エネルギー(1個分)278kcal

食塩相当量(1個分)0.8g

材料 （約2個分）

  • ～A～　
  • 　小麦粉　　　　　　　　　100g
  • 　ベーキングパウダー　　　小さじ1
  • 　塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
  • 砂糖　　　　　　　　　　大さじ1/2
  • 日清マヨドレ　　　　　　　　20g
  • 水　　　　　　　　　　　1/4カップ
  • レーズン　　　　　　　　20g

作り方

  • ❶Aは合わせてふるっておく。
  • ❷日清マヨドレをボウルに入れて、砂糖を加え混ぜる。水も加えてよく混ぜる。
  • ❸1にレーズン、Aを加えて切るように混ぜ合わせ、粉が消えてほぼ均一になったら手粉（分量外）をつけて2等分に丸め、オーブンシートの上にのせる。　　　　　　　　　　　　　　　　＊温かいうちにいただく。
  • ❹200度に予熱しておいたオーブンで20～25分焦げ目がつくまでしっかりと焼く。 ＊温かいうちにいただく。

■ひとことコメント

・ジャム、バター、オリーブ油などをつけながらいただいてもおいしいです。

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