卵を使わない 鮭のマヨドレ焼きピザソース風味
こんがりと香ばしく焼けたマヨドレとピザソースが食欲をそそる、卵を使わないメニューです。
材料 (4人分)
- 生鮭 4切れ
- 塩、こしょう 適宜
- ベーコン※ 2/3枚
- ピーマン 1/2個
- ピザソース※ 大さじ2
- 日清マヨドレ 適量
- パン粉※ 小さじ2~3
作り方
- ❶ベーコンは5mm幅、ピーマンは細切りにする。
- ❷生鮭は皮と骨を除き、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。10cm角程度の1人分の耐熱容器かアルミカップに薄く日清ヘルシーベジオイルを塗り(分量外)、鮭をのせる。
- ❸2にピザソースを塗り、1をのせる。上からパン粉をかけて日清マヨドレを絞り、トースターで焦げ目がつくまで約8分間焼く。
■ひとことコメント
※ベーコン、ピザソース、パン粉は卵不使用のものをご使用ください。 ・トースターのワット数によって加熱時間が異なります。魚に火が通るまで加熱してください。 ・鮭はお刺身用のサク(280g)を使うと簡単です。