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にら玉雑炊
寒い冬にピッタリで、手軽に作れて、栄養バランスも嬉しい体にやさしい雑炊です。仕上げにオメガ3たっぷりのアマニ油をかけて、ヘルシーに。
調理時間10分
エネルギー(1人分)441kcal
食塩相当量(1人分)3.5g
材料 （1人分）
- ご飯 160g
- ちりめんじゃこ 大さじ2
- ニラ 1/3束(40g)
- 卵 1個
- だし汁 300ml
- ～A～
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 薄口しょうゆ 小さじ1/2
- しょうが汁 小さじ1
- 日清アマニ油 小さじ1
作り方
- ❶ニラは2ｃｍ長さに切る。卵は溶いてちりめんじゃこを加える。
- ❷小鍋にだし汁を煮立て、Aを加える。ご飯を加えてほぐし、弱火で5分ほど煮る。
- ❸ニラを加えてさっと煮て、溶き卵を加えて半熟に加熱して器に盛り、しょうが汁をたらし、日清アマニ油をかける。
