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マカダミアフレンチトースト
卵液にしっかり浸したレーズンパンを、マカダミアナッツオイルでふわっと焼き上げます。レーズンの甘さとマカダミアナッツの香ばしい香りがベストマッチ！
調理時間10分
エネルギー(1人分)731kcal
食塩相当量(1人分)1.3g
材料 （1人分）
- レーズン入り食パン 1枚
- 溶き卵 1個
- ～A～
- 牛乳 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 塩 少々
- 日清マカダミアナッツオイル 小さじ2
- シナモンパウダー 少々
- メープルシロップ 適宜
- 生クリーム 50ml
- 砂糖 小さじ1
- ～りんごのソテー～
- りんご 100g
- グラニュー糖 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 日清マカダミアナッツオイル 小さじ1
作り方
- ❶卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ、食パンを浸して30分程おき、裏返して残りの卵液をパンにしみこませる。
- ❷フライパンに日清マカダミアナッツオイルを入れて温め、1を入れて弱火で5分きつね色に焼く。裏返して片面も3分焼き、皿に盛る。
- ❸りんごのソテーを作る。りんごは芯を取り、5mm厚さに切り、日清マカダミアナッツオイルを熱したフライパンに入れ、ふたをしてりんごを両面薄いきつね色に焼く。グラニュー糖を加えてからめ、レモン汁を加えて混ぜる。
- ❹2にりんごのソテーを盛り、砂糖小さじ1を加えてホイップした生クリームを添え、トーストにはメイプルシロップをかけ、りんごのソテーにお好みでシナモンパウダーをふる。
