材料 (1人分)
- 食パン(6枚切り) 2枚
- 日清有機エキストラバージンココナッツオイル 小さじ3
- ベーコン 2枚
- ゆで卵 1・1/2個
- キャベツ(せん切り) 50g
- 塩、こしょう 各少々
作り方
- ❶ベーコンは半分に切りフライパンで両面焼く。ゆで卵は縦半分に切る。キャベツはボウルに入れ液状の日清有機エキストラバージンココナッツオイル、塩、こしょうを入れ混ぜる。
- ❷食パンをトーストし、内側になる面に小さじ1ずつ日清有機エキストラバージンココナッツオイルを塗る。一方のパンの上に、ベーコン、ゆで卵、塩、キャベツを順にのせ、残りのトーストではさみ半分に切る。
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■ひとことコメント
・パンに ・出来上がったサンドは、紙やラップで全体を包むと切りやすく、食べやすい。 ・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、液状にしてください。湯煎する時は、ぬるめのお湯(30~40℃程度)をお使い下さい。