アマニ油deアボカドとオレンジのサラダ

ビタミンカラーのサラダは、目覚めたばかりの朝のカラダとココロを元気にしてくれます。日清アマニ油を仕上げにかけて、ヘルシーに召し上がれ。

調理時間10分

エネルギー(1人分)172kcal

食塩相当量(1人分)0.5g

材料 （2～3人分）

  • アボカド　1個
  • オレンジ　1個
  • 紫玉ねぎ　1/4個
  • みょうが　1個
  • ミントの葉　適宜
  • ～A～　
  • 　日清アマニ油　小さじ2～3
  • 　塩　小さじ1/4
  • 　こしょう　少々

作り方

  • ❶オレンジは白い部分が残らないように皮を厚くむき、房に沿って包丁を入れて一房ずつに分ける。果汁もとっておく。
  • ❷アボカドは縦半分に切り、種をとり、さらに半分に切って皮をむき、1の果汁をまぶす。
  • ❸紫玉ねぎは繊維と直角に薄切りにして水に数分つけて、水気をふく。みょうがは縦半分に切り、小口切りにして水にさらし、水気をしぼる。ミントの葉は水につけてパリッとしたら水気をきる。
  • ❹材料を合わせてAを加えて軽くあえ、器に盛る。
レシピを印刷
Xへ投稿