ココナッツチョコグラノーラ
ココナッツ風味のおいしいチョコが、電子レンジで超簡単に作れます。身近な材料で作れるのも嬉しい!かわいくラッピングすれば、プチプレゼントにもぴったり。
材料 (10個分)
- 板チョコ 1枚(50g)
- はちみつ 小さじ1
- 日清有機エキストラバージンココナッツオイル 大さじ1
- フルーツグラノーラ 60g
作り方
- ❶はちみつと液状の日清有機エキストラバージンココナッツオイルを加えて混ぜ、フルーツグラノーラを加えて合わせる。
- ❷小さなペーパーカップに10等分して入れて冷蔵庫で30分冷やす。気温が20℃以上の時は冷蔵庫で保存する。
- ❸板チョコは耐熱ボウルに割り入れて、ラップをして電子レンジ(600W)で30~40秒加熱し、混ぜてなめらかにする。
■ひとことコメント
・チョコレートは、ミルクでも、ダークでもお好みのものをお使いください。 ・ココナッツオイルが硬い場合は、湯煎したり、温かい所に置いて、ペースト状~液体にすると扱いやすくなります。湯煎する時は、ぬるめのお湯(30~40℃程度)をお使いください。