焼きなすとトマトの胡麻和え

調理時間15分

エネルギー(1人分)74kcal

食塩相当量(1人分)0.3g

材料 （4人分）

  • なす　6本
  • ミニトマト　10個
  • 日清ヘルシードレッシング ごま　大さじ3
  • すりごま　少々

作り方

  • ❶なすは洗ってへたの周りにぐるりと切込みを入れ、グリルや焼き網などで皮が黒くなり、竹串がすっと通るまで焼く。
  • ❷1をサッと水にくぐらせて水けをふき、皮をむき、食べやすい大きさに切る。ミニトマトは2～4等分に切る。
  • ❸2を日清ヘルシードレッシング ごまで和えて器に盛り、飾りにすりごまをちらす。

ポイント

好みで千切りにした青じそなどを添えてもおいしい。

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