しゃきしゃき玉ねぎとにんじんのサラダ

調理時間15分

エネルギー94kcal

食塩相当量0.4g

材料 （4人分）

  • 玉ねぎ　1・1/2個
  • にんじん　1/2本
  • 削り節　4ｇ（小1パック）
  • 日清ヘルシードレッシング　アマニ和風　大さじ4
  • サラダ菜　4枚

作り方

  • ❶玉ねぎは繊維対して直角にスライスし、水にさらす。途中一度水をかえて約10分さらしてから水けをよく切る。
  • ❷にんじんはピーラーで薄くむいて水にさらして水けをよく切る。
  • ❸1、2を和えて、サラダ菜を敷いた器に盛り日清ヘルシードレッシング　アマニ和風をかけ、上から削り節をちらす。

■ひとことコメント

・玉ねぎは新玉ねぎを使うと甘みがあっておいしい。辛みは水にさらす時間で調節する。 ・玉ねぎの半量を紫玉ねぎに替えると彩りが華やかに。

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