サバのマリネ風サラダ

調理時間15分

エネルギー(1人分)119kcal

食塩相当量(1人分)1.1g

材料 （4人分）

  • サバ（生）　1/2尾分(フィーレ半身1枚)
  • 玉ねぎ　1/2個
  • にんじん　2/3本
  • パプリカ（黄）　1/2個
  • レモン、または柚子の薄切り　1/4個
  • 日清ドレッシングダイエット　うまくち和風　大さじ4

作り方

  • ❶サバは骨を除き、1cm幅に切り、焦げないアルミホイルなどに並べてグリルでこんがりと焼く。
  • ❷玉ねぎは薄切りにして水にさらして水けを切る。にんじん、パプリカは千切りに、レモンはいちょう切りにする。
  • ❸2を耐熱容器に入れて、ラップをせず600W電子レンジで約60～90秒かけてしんなりさせる。
  • ❹1のサバを3の野菜に加え、日清ドレッシングダイエット　うまくち和風を加えて和える。

ポイント

・すぐに食べても、冷やしてもおいしい。 ・サバの骨を除いて切ってから焼くのが面倒な場合は、普通に焼いてから、大き目にほぐして入れてもOKです。 ・お好みでしょうがの千切りを加えてもおいしい。 ・サバのほか、鮭、アジなどお好みの魚で。

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