白菜とにんじんのお浸し

調理時間10分

エネルギー(1人分)73kcal

食塩相当量(1人分)0.4g

材料 （4人分）

  • 白菜　1/6個
  • にんじん　1/2本
  • 日清ヘルシードレッシング　アマニ和風　大さじ4
  • かつお節　適量

作り方

  • ❶白菜は根元を切り落とし、沸騰したお湯でゆでて水に取り、根元からそろえて軽くしぼり、食べやすい大きさ（3～4cm）程度に切る。
  • ❷にんじんは皮をむいて2mm厚の短冊切りにし、ゆでてざるに上げる。
  • ❸器に白菜、にんじんの順に重ねて盛り、食べる直前に日清ヘルシードレッシング　アマニ和風、かつお節をかける。

ポイント

水にさらしてしぼった後、だし汁に一度浸してから絞るとさらにおいしくなります。

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